четвъртък, 6 октомври 2011 г.

картофени кюфтета

Необходимите ви продукти:
картофи около 1 кг
кромид лук-1 глава
1-2 яйца
200гр сирене
брашно
олио
сол
магданоз
черен пипер

за соса:
кисело мляко
чесън
копър

Начин на приготвяне:

Сварете добре картофите.Обелете ги внимателно и след като изстинат вземете ренде и ги настържете.Нарежете лукът на ситно и натрошете сиренето,добавете яйцата,черния пипер и магданоза.Посолете сместа и я добавете към картофите.Размесете добре и започнете внимателно да оформяте кюфтета от полученото.В брашно оваляйте вече оформените кюфтета и ги запържете равномерно от двете страни в предварително сгорещената мазнина.За да приготвите соса счукайте чесъна,нарежете на ситно копъра и добавете киселото мляко.Поднесете кюфтетата гарнирани със соса.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.

BlogCatalog Web Statistics