Продукти:
150гр.пуешко филе
1 лютива червена чушка
1 червена чушка
1с.л.олио
75гр.царевични зърна от консерва
бял пипер
сол
4-6 малки хлебчета
1 домат
1/4глава салата
1 малък портокал
4ч.л.сметана
4с.л.настърган кашкавал
Измийте пуешкото,подсушете го и го нарежете на много тънки ивици.Почистете чушката,разделете я на две и я нарежете на тънки ленти.Загрейте олиото и запържете месото много добре от всички страни,след това прибавете лютата чушка и лентите червена чушка,подправете със сол и пипер.Оставете да се задушат 5 минути,след това отцедете царевицата и я прибавете.Загрейте фурната и запечете за кратко време хлебчетата.Измийте домата,почистете и нарежете на тънки ленти.Нарежете на тънки ивици салатата и ги измийте с хладка вода.Отцедете ги добре.Обелете портокала и го разделете на парчета,почистени от ципата.Напълнете хлебчетата със салата,след което разпределете отгоре месото и кашкавала и гарнирайте всичко с парчета домати и портокал.Поставете отгоре по малко сметана и поръсете с прясно смлян пипер.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.