Продукти:
500гр.картофи
120гр.бяло сирене
4 стръка зелен лук
1 яйце
сол
черен пипер
копър
лимонов сок
брашно за поръсване
Сварете необелени картофите в подсолена вода.Изцедете и ги обелете.Смачкайте ги в купа.Натрошете сиренето и го прибавете заедно със ситно нарязания лук,копъра,яйцето и лимоновия сок.Подправете със сол и смлян черен пипер и разбъркайте добре.Оставете в хладилника покрито,за да се втвърди.Оформете топчета колкото орех и леко ги притиснете.Поръсете с брашно.Загрейте в тиган олио или зехтин и изпържете крокетите от двете страни до златисто.Отцедете върху домакинска хартия и сервирайте веднага.
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.