Тайландска салата с краставици

Продукти:

• 3 големи краставици – обелени и нарязани

• 2 люти чушки (джалапено, чили или нашенски) – почистени от семките и нарязани

• 1/2 чаша фъстъци – обелени и нарязани

• 2 с.л. кантарион (естрагон или копър)

• 1/4 чаша оцет

• 1/4 чаша захар

• 1 с.л. сол

 Начин на приготвяне:

Смесете краставиците, лютите чушки, кантариона и солта в голяма купа. Разбийте захарта и оцета в купичка, докато захарта се разтвори. Залейте салатата с дресинга и поръсете с фъстъците.